

Couperet Feuille Arcos, lame large de 25 cm haute qualité garantie est capable de couper, découper des os des grosses pièces de viandes, des arêtes!
Ce couperet feuille, fait partie de la famille des gros couteaux, avec sa lame large et plate. Ce couperet- feuille est recommandé pour couper os et arêtes, mais aussi pour couper-découper les viandes, volailles et les gros crustacés. Vous pourrez aussi désosser des côtelettes, entrecouper du gros gibier sans aucune difficulté. Ce couperet-feuille doit être utiliser sur une planche à découper très épaisse, stable afin d'éviter de couper autres choses. Ce couperet est un outils de qualité et peut-être utiliser du particulier, au boucher et même en milieu CHR. La lame de ce couperet est en acier inoxydable NITRUM, de très haute tenue. Couperet-Feuille de boucher, marque Arcos lame de 25 cm inox haute tenue, qualité Pro. pour CHR, boucher, particulier.
Le manche de ce couperet, pensé pour un usage au quotidien, est en polyoxymethylene (POM), matière plastique d'excellente finition et d'une grande dureté, résistant à la javel et au vieillissement, indéformable aux hautes et basses températures (de -40 à +150°). Couperet Feuille universal Arcos, lame large capable de couper, découper, os et arêtes, haute qualité garantie.
- Longueur de la lame:
- Largeur de la lame:
- Epaisseur du dos de la lame:
- Poids: 1 kg
Entretien: ce couperet ne nécessite pas d'entretien particulier.
Garantie: ce couperet, est garanti selon nos CGV.