Couperet- Feuille de boucher/Fusil à aiguiser

Un couperet, une feuille ou un couteaux de boucher est un ustensile de cuisine, une sorte de grand couteau plat, tranchoir, fendoir ou cassoir, servant à découper les carcasses ( viandes, volailles, crustacés ou autres). Utilisé à plat, il sert à concasser ou écraser les viandes. Par extension ces ustensiles de cuisine désignent une lame lourde qui coupe par la force. Nos fusils à aiguiser sont spécialement développés pour une utilisation quotidienne, avec des performances d'aiguisage de qualité! Vous pourrez ainsi aiguiser toutes vos lames de couteaux grâce à ces fusils de tailles différentes et également plusieurs matériaux tels que le diamant ou l'acier inox.