

Couteau de boucher professionnel, lame de 17cm en inox molybdène, manche ergonomique de 15cm noir en abs anti dérapant, haute qualité!
Couteau de boucher professionnel, spécialement étudié pour la découpe des pièces de viande et travaux de boucherie. Ce couteau de cuisine de haute qualité est composé d'une lame en acier inox Molybdène - X46CR13 : 0,46% de Carbone, 13% de Chrome et d'un manche moulé avec une garde en ABS noir. Ce couteau de boucher muni de matériaux nobles, peut être utilisé au quotidien, il vous assurera une grande maniabilité et une précision de découpe en cuisine.
Longueur de la lame 17 cm
Durêté de l'acier : HRC 53-54.
Manche ergonomique confort anti-glisse 15 cm
Norme HACCP
Marque : Fischer Bargoin
Couleur du manche : noir
Poids: 120 gr
Couteau de boucher professionnel, signé Fischer Bargoin, au tranchant impeccable et à la finition exceptionnelle, idéal dans tous vos travaux de boucherie et extrêmement maniable pour les découpes des viandes avec sa petite lame de 17 cm