

Couteau de boucher professionnel, manche jaune anti-dérapant,lame inox alliage molybdène 30cm, au tranchant parfait et facile à aiguiser. Manche 15cm en ABS!
Couteau de boucher professionnel, spécialement étudié pour la découpe des pièces de viande et travaux de boucherie. Ce couteau de cuisine de qualité est composé d'une grande lame de 30 cm en acier inox Molybdène - X46CR13 : 0,46% de Carbone, 13% de Chrome et d'un manche moulé avec une garde en ABS jaune. Ce couteau de boucher professionnel, muni de matériaux nobles peut être utilisé au quotidien et vous assurera une grande maniabilité et précision de découpe en cuisine.
Longueur de la lame 30 cm
Durêté de l'acier : HRC 53-54.
Manche ergonomique confort anti-glisse de 15 cm
Norme HACCP
Marque : Fischer Bargoin
Avis nogentaise.com sur le couteau de boucher professionnel, lame 30, Fischer Bargoin
Couteau de boucher professionnel, signé Fischer Bargoin, au tranchant impeccable et à la finition exceptionnelle, idéal dans tous vos travaux de boucherie et extrêmement maniable pour les découpes des viandes avec sa grande lame de 30 cm