

Couteau de boucher professionnel manche anti-dérapant, lame inox alliage molybdène, idéal pour la découpe de grosse pièce, tranchant parfait, facile à aiguiser!
Couteau de boucher professionnel, spécialement étudié pour la découpe des pièces de viande et travaux de boucherie. Ce couteau de cuisine de super qualité est composé d'une lame de 35 cm en acier inox Molybdène - X46CR13 : 0,46% de Carbone, 13% de Chrome et d'un manche moulé avec une garde en ABS jaune. Ce couteau de boucher est muni de matériaux nobles, il peut être utilisé au quotidien et vous assurera une grande maniabilité et précision de découpe en cuisine.
Longueur de la lame 35 cm
Dureté de l'acier : HRC 53-54.
Manche ergonomique confort anti-glisse de 15 cm
Norme HACCP
Marque : Fischer Bargoin
Couleur du manche : jaune
Avis nogentaise.com sur le couteau de boucher professionnel, lame 35, Fischer Bargoin
Couteau de boucher professionnel, signé Fischer Bargoin, au tranchant impeccable et à la finition exceptionnelle, idéal dans tous vos travaux de boucherie et extrêmement maniable pour les découpes des viandes avec sa grande lame de 35 cm